Без глютена
Без орехов
Без сахара
Чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета
без глютена/без сахара/без орехов
Хотите приготовить на кето ужин что-то необычное и вкусное? Тогда наши чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета станут идеальным решением! Пикантный вкус, насыщенный аромат, внешний вид, как в дорогом ресторане… Что может быть лучше для ужина в кругу семьи или с близкими друзьями?
Ингредиенты на 4 порции креветок-гриль
Креветки
- 450 г (примерно 16-20 штук) очищенных креветок
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого или кокосового соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка порошка перца Чили
- сок и цедра 1 лайма
- шпажки
Сальса
- 1 большой очищенный авокадо без косточки, нарезанный кубиками
- 1 нарезанный помидор
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1/4 стакана нарезанного артишока
- 1/4 стакана каперсов
- 1/4 стакана сыра Фета
- несколько ломтиков красного лука
- 3 столовые ложки оливкового масла
- сок 1 небольшого лайма
- морская соль и перец (по вкусу)
- 1 столовая ложка мелко нарезанной кинзы (по желанию)
Пошаговый рецепт
Приготовление креветок
- Если вы не приобрели в магазине предварительно очищенные креветки, то почистите их.
- В большой миске смешайте креветки, измельченный чеснок, соевый соус, оливковое масло, молотый перец чили, сок и цедру одного лайма.
- Отправьте креветки в холодильник мариноваться на срок не менее 1 часа.
Приготовление сальсы
- В большой миске смешайте авокадо, помидор, измельченный чеснок, артишоки, каперсы, сыр Фета, красный лук, оливковое масло, сок лайма, соль и перец.
- Отправьте салат в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол его не нужно охлаждать, но ароматы ингредиентов смогут полностью раскрыться за это время.
Насадите креветки на шпажки и обжарьте их на сковороде-гриль или барбекю. Креветки готовятся очень быстро. Время их приготовления составляет всего 2-3 минуты для каждой стороны. Они готовы, когда приобретут приятный вид и порозовеют. Разложите сальсу на 4 тарелки, а сверху положите шпажки с креветками. Блюдо готово к подаче на стол, наслаждайтесь!
Пищевая и энергетическая ценность
Блюдо является кетогенным и низкоуглеводным.
В одной порции содержится:
- Углеводы: 6 г
- Жиры: 7.75 г
- Белок: 23,75 г
- ккал: 236
Мы не рекомендуем считать калории на кето диете. Почему? Ответы в нашей статье.
Попробуйте также
Ммм…паста с цукини и креветками… Настоящая мечта, которая может стать кето-реальностью уже сегодня. Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь сочным и вкусным блюдом всей семьей!
Представьте себе курицу в кокосовом соусе карри, которую дополняет ароматный лемонграсс, теплый имбирь и накрывает взрывной волной согревающего Карри. О, да! И это все представлено в одном блюде!
