- 150 г ломтиков бекона или чоризо
- 2 ст. л. сливочного масла
- 225 г свежего шпината
- 8 яиц
- 225 мл жирных взбитых сливок
- 150 г тертого сыра
- соль и перец
Завтраки
Кето итальянский омлет (фриттата) со шпинатом
Итальянский омлет (фриттата) выглядит аппетитно, а приготовить его по нашему кето-рецепту удивительно просто! Шпинат, яйца, колбаса или бекон смешиваются с овощами, доставляя не только гастрономическое, но и визуальное удовольствие. Это – настоящая находка среди кето-рецептов!
Ингредиенты на 4 порции фриттаты со шпинатом
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 175 °C. Приготовьте противень или форму для выпечки, смажьте маслом.
Обжарьте бекон в сливочном масле на среднем огне, чтобы он стал хрустящим. Добавьте шпинат и немного поджарьте его. Снимите сковороду с огня.
Смешайте вместе яйца и сливки и вылейте их в противень или форму для выпечки.
Сверху добавьте бекон, шпинат и сыр, установите противень по центру духовой печи. Запекайте 25-30 минут или пока центральная часть не затвердеет, а на краях не появится золотисто-коричневая корочка.
Совет!
Подавайте с измельченной зеленью или красной капустой, а также попробуйте сделать собственную заправку. Приятного аппетита!
Пищевая и энергетическая ценность
Подходит для умеренной низкоуглеводной диеты.
В одной порции содержится:
- Чистые углеводы: 3 % (4 г)
- Волокна: 1 г
- Жиры: 81 % (59 г)
- Белки: 16 % (27 г)
- ккал: 661
Мы не рекомендуем считать калории тем, кто придерживается кето-диеты. Ознакомьтесь с нашей статьей о подсчете калорий на кето.
Попробуйте также
Кето пудинг из семян чиа и кокосового молока
Одна из причин, по которой я так сильно люблю этот рецепт кето пудинга с семенами чиа, это то, как мало усилий требуется для его приготовления – именно поэтому он идеально подходит для такого ленивого повара,...
Низкоуглеводный десерт из кокосовых сливок, ягод и ванили
Вам не хватает йогурта по утрам? Или вы ищете рецепт быстрого и легкого низкоуглеводного десерта? Предлагаем вам оценить кето рецепт десерта из кокосовых сливок, с ягодами и без молока.
