- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 2 столовые ложки несладкого натурального арахисового масла
- 1/2 стакана ( 115 г) коричневого или обычного гранулированного сахарозаменителя
- 1 яйцо
- 1 стакан (96 г) миндальной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана (40 г) кусочков несладкого низкоуглеводного шоколада (низкоуглеводных шоколадных чипсов, например)
без глютена/без сахара
Наше кето печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом имеет вязкую структуру и восхитительно богатый вкус! Возможно, вам захочется окунуть этот низкоуглеводный десерт в стакан с холодным несладким миндальным молоком. На здоровье!
Ингредиенты на 8 штук кето печенья
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске до получения однородной массы смешайте растопленное сливочное масло, арахисовое масло, гранулированный сахарозаменитель и яйцо. Отложите смесь в сторону.
- В другой миске до получения однородной массы смешайте миндальную муку, разрыхлитель, соду и соль.
- Добавьте мучную смесь к масляной смеси и перемешайте все до получения однородной массы.
- Добавьте шоколадную стружку в полученную смесь и тщательно перемешайте, чтобы шоколад равномерно распределился.
- Сформируйте из теста 8 больших шариков и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в духовке в течение 15 минут. Перед употреблением дайте ему полностью остыть!
Пищевая и энергетическая ценность
Десерт является кетогенным и низкоуглеводным.
В одной порции, состоящей из 1 печенья, содержится:
- Углеводы: 5 г
- Клетчатка: 2,75 г
- Жиры: 11,47 г
- Белки: 5,62 г
- ккал: 145
Считать калории на кето не рекомендуется. Почему? Ответы в нашей статье.
Попробуйте также
Шоколадный кето мусс из кокосовых сливок
Этот нежный шоколадный кето мусс из кокосовых сливок готовится за считанные минуты! В нем нет ни яиц, ни молочных продуктов. Идеальное сочетание подобранных компонентов позволяет добиться мягкой текстуры десерта, который сопровождается насыщенными сливочными нотками!
Кето мороженое без молока и сахара с арахисовым маслом
Хотите насладиться освежающим сливочным десертом? Попробуйте это нежное кето мороженое с кокосовым молоком без сахара – идеальный вариант летнего десерта для тех, кто не употребляет молочные продукты. Арахисовое масло и шоколад делают вкус еще более...
