- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 2 столовые ложки несладкого натурального арахисового масла
- 1/2 стакана ( 115 г) коричневого или обычного гранулированного сахарозаменителя
- 1 яйцо
- 1 стакан (96 г) миндальной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана (40 г) кусочков низкоуглеводного шоколада (низкоуглеводных шоколадных чипсов, например)
без глютена/без сахара
Наше кето печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом имеет вязкую структуру и восхитительно богатый вкус! Возможно, вам захочется окунуть этот низкоуглеводный десерт в стакан с холодным несладким миндальным молоком. На здоровье!
Ингредиенты на 8 штук кето печенья
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске до получения однородной массы смешайте растопленное сливочное масло, арахисовое масло, гранулированный сахарозаменитель и яйцо. Отложите смесь в сторону.
- В другой миске до получения однородной массы смешайте миндальную муку, разрыхлитель, соду и соль.
- Добавьте мучную смесь к масляной смеси и перемешайте все до получения однородной массы.
- Добавьте шоколадную стружку в полученную смесь и тщательно перемешайте, чтобы шоколад равномерно распределился.
- Сформируйте из теста 8 больших шариков и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в духовке в течение 15 минут. Перед употреблением дайте ему полностью остыть!
Пищевая и энергетическая ценность
Десерт является кетогенным и низкоуглеводным.
В одной порции, состоящей из 1 печенья, содержится:
- Углеводы: 5 г
- Клетчатка: 2,75 г
- Жиры: 11,47 г
- Белки: 5,62 г
- ккал: 145
Считать калории на кето не рекомендуется. Почему? Ответы в нашей статье.
Попробуйте также
Кето десерт: Банановые маффины с шоколадом и орехами
Держу пари, что я не единственная, кто скучает по аромату бананов на кето-диете, однако, я нашла способ, как добавить их в рацион и не выйти за рамки кето. Здесь все дело в количестве, так что...
Кето-шоколад с орехами и кокосовым маслом
Шоколад и арахисовое масло просто созданы друг для друга. В нашем рецепте кето-шоколада без сахара эти два ингредиента идеально гармонируют с хрустящими орешками. Попробуйте приготовить этот низкоуглеводный шоколад и побалуйте себя и своих близких замечательным...
