Можно ли использовать другие ингредиенты для коржа?
Для подобного рецепта кето пиццы также необходимы яйца и сыр. Вы можете выбрать любой вид сыра, например козий, если хотите отказаться от коровьего молока. Можно также смешать различные виды сыров, чтобы подобрать вкусовую комбинацию, которая нравится вам больше всего.
Существует большое количество способов приготовления безглютеновых, низкоуглеводных и кето коржей для диетической пиццы. Для этого можно использовать цветную капусту, баклажаны, мясной фарш или сделать корж с миндальной мукой, как в популярной Фэтхэд пицце.
Можно ли использовать другие топинги?
Используйте вместо томатной пасты томатное песто, с высушенными помидорами, соус для спагетти или пиццы, без сахара.
Вы можете выбрать среди огромного разнообразия низкоуглеводных и кето топингов: бекон (пробовали ли вы нашу кето пиццу на завтрак?), салями, грибы, голубой сыр, измельченную курицу, пассированный лук, сыр фету… То, что вы любите!
Можно ли хранить это блюдо?
Такую кето пиццу можно хранить как минимум 2 – 3 дня в холодильнике и разогревать при необходимости в микроволновке. При приготовлении коржей, испеките несколько дополнительных и положите их в морозилку, не забудьте положить между коржами пергаментную бумагу. Всякий раз, когда вам захочется низкоуглеводную пиццу, просто достаньте корж, посыпьте его тем, что есть в холодильнике и выпекайте. Вуаля! Обед готов!