без глютена/без сахара/без орехов
Яичный кето салат часто готовится на семейные праздники. Также он хорошо подходит для обедов на работе, пикников или завтраков с рогаликами. Можно положить пару столовых ложек такого салата поверх листьев шпината или капусты. Самое замечательное в нем то, что его нельзя приготовить одним способом. В этом рецепте для придания пикантности используется острый соус. Но можно заменить острый соус перцем халапеньо или использовать Карибский красный чили перец.
При приготовлении салата придется немного повозится с варкой и чисткой яиц, нарезкой овощей. Но не пугайтесь – все это делается быстро и легко.
Ингредиенты на 4 порции кето салата с яйцами
- 4 сваренных вкрутую средних яйца
- 1 разрезанный пополам средний авокадо
- 4 столовые ложки домашнего кето майонеза
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ стакана зеленого лука
- 1 чайная ложка острого соуса
- 4 ломтика поджаренного бекона
- 1 чайная ложка лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
- Разогрейте сковороду. Поджарьте бекон до желаемой хрустящей корочки, затем отложите его остывать на бумажные полотенца.
- Очистите сваренные вкрутую яйца и положите их в миску. Нарежьте зеленый лук.
- Добавьте майонез, лимонный сок, чеснок, соль, перец и зеленый лук.
- Разомните яйца вилкой до нужной консистенции.
- Выложите половинки авокадо в яичный салат.
- Разомните авокадо в яичном салате.
- Добавьте острый соус и нарезанный бекон.
Совет! Попробуйте добавить в этот салат несколько помидорок черри, а также ломтик кето хлеба. Уверены, такой вариант покажется вам еще более вкусным и сытным!
Пищевая и энергетическая ценность
В одной порции содержится:
- Чистые углеводы 2,13 г
- Клетчатка: 2,5 г
- Жир: 23,68 г
- Белок 10,5 г
- ккал: 271,28
Нужно ли считать калории на кето диете? Ответы в нашей статье.
