- 200 г миндаля или фундука
- 200 г (375 мл) семян тыквы
- 75 г (100 мл) семян льна
- 75 г (125 мл) семян кунжута
- 110 г (175 мл) семян подсолнечника
- 50 г орехов пекан или грецких орехов
- 1 столовая ложка измельченных семян фенхеля
- 2 чайной ложки соли
- 6 яиц
- 75 мл оливкового или кокосового масла, растопленного
- ½ чайной ложки белого винного уксуса (по желанию)
Выше головы, любители семян и орехов, этот рецепт Палео хлеба для вас! Хрустящий, полезный и очень вкусный. Кроме того, этот кето хлеб не содержит молока и глютена. Он идеален для приготовления бутербродов, прекрасно подходит в качестве вкусного гарнира или самостоятельной закуски.
Ингредиенты на 20 порций палео хлеба
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 150°C. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.
- Разбейте яйца. Добавьте масло и уксус. Хорошо перемешайте.
- Выложите тесто в антипригарную или смазанную маслом форму для выпечки хлеба, размером примерно 12 х 24 см. Выпекайте хлеб в течение часа. Выключите огонь и дайте хлебу полностью остыть, немного приоткрыв дверцу духовки.
Совет!
По данному рецепту у вас получится большой батон. Его можно в течение недели хранить в холодильнике. Также его можно заморозить. Перед замораживанием нарежьте его тонкими ломтиками. Ознакомьтесь с нашим руководством по низкоуглеводной выпечке, если у вас есть какие-либо вопросы. Предлагаем вам также ознакомиться с нашими рецептами кето хлеба.
Пищевая и энергетическая ценность
Продукт кетогенный низкоуглеводный.
В одном ломтике содержится:
- Чистые углеводы: 4 % (3 г)
- Клетчатка: 4 г
- Жир: 81 % (24 г)
- Белок: 15 % (10 г)
- ккал: 266
Мы не рекомендуем считать калории на кето диете.
Попробуйте также
Кето тосты по-французски
Как насчет позднего завтрака с французскими тостами? Мы адаптировали этот популярный классический рецепт таким образом, чтобы он соответствовал кето требованиям. Не стесняйтесь добавлять больше сливочного масла и корицы, чтобы блюдо заиграло новыми красками.
Низкоуглеводный хлеб в кружке
Свежий хлеб всего за 5 минут? Вы, должно быть, шутите… Хотим вас обрадовать: вы тоже можете его приготовить! Следуйте нашему рецепту и у вас получится отличный низкоуглеводный хлеб в кружке с манящей хрустящей корочкой.
