Десерты
Без глютена
Без глютена
Без молока
Без молока
Без сахара
Без сахара

Соленый десерт из шоколада и орехов

Хотели бы вы попробовать соленый десерт из шоколада, кокосовой стружки, орехов и семян? Думаю, что да! Темный шоколад с большим количеством орехов и тыквенных семечек – фантастический снэк с низким содержанием углеводов!

Ингредиенты на 10 порций десерта из шоколада и орехов

  • 100 г темного шоколада с содержанием какао не менее 70%
  • 10 лесных орехов, грецких орехов или орехов пекан
  • 2 ст. л. (10 г) обжаренных кокосовых чипсов без подсластителей
  • 1 ст. л. (8 г) семян тыквы
  • морская соль

Узнайте, почему мы рекомендуем употреблять именно морскую соль на кето-диете.

Пошаговый рецепт

  1. Растопите шоколад на паровой бане или в микроволновой печи.
  2. Приготовьте 10 небольших формочек для кексов диаметром не более 5 см.
  3. Добавьте шоколад в формочки для кексов.
  4. Добавьте орехи, кокосовые чипсы, семена и, наконец, несколько кусочков морской соли, если вам нравится соленый вкус.
  5. Дайте угощению остыть, затем уберите в холодильник.

Подсказка!

Если у вас нет формочек для кексов, можно просто налить шоколад в маленькое блюдо для выпечки, выстланное пергаментной бумагой, размером не более 20 на 20 см. Насыпьте поверх шоколада орехи и кокосовую стружку. Когда шоколад застынет, разбейте его на небольшие кусочки. Вы также можете добавить немного соуса чили для пикантности или немного сушенных ягод, если вы не боитесь добавить чуть больше углеводов.

Вы можете использовать любые орехи при приготовлении данного угощения!

Если вы фанат шоколадных десертов, обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту восхитительные кето-брауни без глютена и сахара или кето-шоколад с кокосовым маслом и орехами.

Пищевая и энергетическая ценность

Подходит для либеральной низкоуглеводной диеты.

В одной порции содержится:

  • Чистые углеводы: 21% (4 г)
  • Волокна: 1 г
  • Жиры: 72% (6 г)
  • Белки: 7% (1 г)
  • Ккал: 74

Нужно ли считать калории на кето? Почему мы не рекомендуем этого делать, узнайте из нашей статьи.

Кето