- 1 чашка свежей петрушки или кинзы
- 1 авокадо
- 2⁄3 стакана оливкового масла или масла авокадо
- ¼ стакана воды
- 2 зубчика чеснока
- 2 зеленых перца чили (по желанию)
- ¼ стакана сока лайма
- 1 чайная ложка соли
- 5 г фисташек
Этот универсальный вкусный соус из авокадо с хрустящими фисташками можно использовать в качестве приправы для множества блюд! Он идеально подходит к жареному мясу, овощам, рыбе или птице.
Ингредиенты на 4 порции соуса из авокадо
Пошаговый рецепт
- Положите в блендер или кухонный комбайн все ингредиенты кроме масла и фисташек. Смешайте до получения однородной массы.
- В конце добавьте масло и орехи, тщательно все перемешайте. Соус не должен получиться однородным и густым. При необходимости добавьте масла или воды. Посолите и поперчите по вкусу.
Совет!
Храните соус в течение 3-4 дней в холодильнике.
Вы можете использовать его в качестве заправки для разных блюд – жареного мяса, овощей, рыбы или птицы.
Пищевая и энергетическая ценность
Продукт кетогенный низкоуглеводный.
В одной порции содержится:
- Чистые углеводы: 4 % (5 г)
- Клетчатка: 5 г
- Жир: 92 % (50 г)
- Белок: 4 % (5 г)
- ккал: 490
Мы не рекомендуем считать калории на кето диете.
Попробуйте также
Зеленая сальса – Кето Соус
Этот соус идеально подходит в качестве заправки для многих блюд. Взбейте порцию зеленой сальсы и насладитесь насыщенным вкусом свинины, птицы и рыбы. Но подождите, это еще не все … Он улучшает вкус салатов, приготовленных овощей,...
Соус из орехов кешью
Соус из кешью придает даже самым скромным блюдам удивительный вкус. Яркие нотки кайенского перца переплетаются со сливочными оттенками. Мягкая текстура обогащает салаты и закуски. Для приготовления соуса из орехов кешью вам понадобится всего 5 минут!
