- 75 г орехов кешью
- 60 мл воды
- 125 мл светлого оливкового масла или масла авокадо
- 1 ст. л. лимонного сока
- ½ чайной ложки лукового порошка
- ½ чайной ложки соли
- 1 щепотка кайенского перца
Соус из кешью придает даже самым скромным блюдам удивительный вкус. Яркие нотки кайенского перца переплетаются со сливочными оттенками. Мягкая текстура обогащает салаты и закуски. Для приготовления соуса из орехов кешью вам понадобится всего 5 минут!
Ингредиенты на 4 порции соуса из орехов кешью
Пошаговый рецепт
Выложите орехи в блендер или кухонный комбайн вместе с другими ингредиентами, кроме масла. Смешайте до однородной консистенции.
2. Добавьте масло и еще немного помешайте. Если вы хотите, чтобы соус стал более жидким, добавьте больше воды или масла.
Хранение
Соус из орехов кешью можно хранить 3-4 дня в холодильнике или заморозить его на несколько месяцев в морозильной камере.
Пищевая и энергетическая ценность
Подходит для либеральной кетогенной диеты.
В одной порции содержится:
- Чистые углеводы: 7% (7 г)
- Волокно: 1 г
- Жиры: 89% (37 г)
- Белки: 4% (3 г)
- ккал: 361
Почему мы не рекомендуем считать калории на кето диете, вы можете узнать в нашей статье.
Попробуйте также
Низкоуглеводный соус гуакамоле
Небольшое количество домашнего соуса гуакамоле преобразит любое блюдо. Этот простой рецепт идеально подходит к овощным закускам, жареной курице или гамбургерам. Он просто необходим для вашей низкоуглеводной диеты!
Соус из авокадо
Этот универсальный вкусный соус из авокадо с хрустящими фисташками можно использовать в качестве приправы для множества блюд! Он идеально подходит к жареному мясу, овощам, рыбе или птице.
