Десерты
Без глютена
Без глютена
Без орехов
Без орехов
Без сахара
Без сахара

«Жировые бомбы» из корицы и кардамона

Маленькие, но вкусные кето бомбы – идеальный низкоуглеводный десерт. Сытные сливочные шарики со вкусом ванили станут прекрасным дополнением к чашке чая или кофе.

Ингредиенты на 10 порций кето бомб

  • 75 г несоленого сливочного масла
  • 125 мл (50 г) измельченного кокоса без подсластителей
  • 1 ст. ложка кардамона
  • ½ ст. ложки ванильного экстракта
  • 1 ст. ложка молотой корицы

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте сливочное масло до комнатной температуры.
  2. Обжарьте измельченный кокос на среднем или сильном огне до светло-коричневого оттенка. Обжаренный кокос добавит насыщенного аромата, но вы можете пропустить этот шаг. Дайте кокосовой стружке остыть.
  3. Смешайте вместе сливочное масло, половину измельченного кокоса, корицу и кардамон в миске. Охладите массу в холодильнике 5-10 минут, она должна слегка затвердеть.
  4. Сформируйте шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в оставшейся кокосовой стружке.
  5. Храните “жировые бомбы” из корицы и кардамона в холодильнике или морозильной камере.

Пищевая и энергетическая ценность

В одной порции содержится:

  • Чистые углеводы: 2% (0,4 г)
  • Клетчатка: 1 г
  • Жиры: 97% (10 г)
  • Белки: 2% (0,4 г)
  • Ккал: 90

Мы не рекомендуем считать калории на кето диете.

Кето