Откажитесь от употребления купленных в магазине салатных заправок, кетчупов и барбекю-соусов, в составе которых есть сахар и искусственные ингредиенты. И сделайте выбор в пользу простых в приготовлении соусов на кето диете: сливочных заправок, соусов для мяса, приправ без сахара и различных добавок. Они привнесут разнообразия в ваше низкоуглеводное или кето меню.
Кето соусы из натуральных ингредиентов!
Многие люди ошибочно полагают, что употребление жирных соусов в пищу может стать причиной инфаркта. Хорошая новость заключается в том, что было доказано много раз: потребление натуральных жиров не приводит к ожирению, не засоряет сосуды. Ошибочно полагать, что натуральный жир не является здоровой пищей, ведь в нем содержатся жизненно важные жирорастворимые питательные вещества. Подробнее.
Откажитесь от ароматных соусов и заправок с низким содержанием жиров, с большим количеством сахара, искусственными подсластителями, пищевыми красителями и ароматизаторами. Храните в холодильнике только полезные натуральные ингредиенты, которые можно использовать для приготовления соусов. Если вы не привыкли есть натуральные жиры в достаточном количестве, то предлагаем ознакомиться с нашим руководством и практическими советами о том, как добрать жиры на кето-диете.
Молочные продукты: Жирные взбитые сливки, сметана и сливочный сыр создают идеальную основу для вкусного сливочного соуса или заправки.
Полезный совет, чтобы сделать соус густым без использования муки – добавьте в него немного сливочного сыра и дайте ему постоять в течение нескольких минут, пока он не загустеет.
Соусы без молочных продуктов: Майонез является отличной основой для холодных соусов и заправок. Выбирайте майонез с маслом авокадо или светлым оливковым маслом, вы также можете приготовить его самостоятельно дома. Старайтесь избегать соевого и рапсового масла из-за высокого содержания в них омега-6 жирных кислот, поддерживающих воспалительные процессы.
